Dra. Cynthia Schuck aborda no quadro “Papo Reto” a relação entre a pecuária intensiva, bem-estar animal, riscos de zoonoses, resistência antimicrobiana, entres outros temas
Mesmo que você não saiba o que são as zoonoses, você já ouviu falar ou foi impactada por elas: raiva, ebola, tuberculose, botulismo, esporotricose, febre amarela, leishmaniose e algumas gripes… a lista de doenças infecciosas naturalmente transmissíveis entre animais humanos e não-humanos é extensa! Mas você sabe quais são os motivos que possibilitam os riscos de zoonoses e seus perigos para a Saúde Única?
Para estimular o diálogo acerca deste tema tão importante, convidamos a Dra. Cynthia Schuck para mandar um “Papo Reto” para vocês! Assista:
-> Cynthia tem doutorado em Zoologia pela Universidade de Oxford, no Reino Unido, e conduziu vários projetos de pesquisa para instituições de pesquisa na Europa, Estados Unidos e América do Sul sobre epidemiologia de doenças respiratórias e pandemias, cognição animal, e, mais recentemente, saúde e bem-estar dos animais de produção. Durante 15 anos foi diretora-fundadora de uma empresa de consultoria internacional na área de saúde global. Atualmente, é diretora do Welfare Footprint Project, uma iniciativa voltada ao cálculo da pegada de bem-estar de produtos de origem animal. Ela é autora de três livros, vários capítulos de livros e mais de 70 artigos científicos em revistas internacionais.
-> Sobre o quadro“Papo Reto – Ecoando Diálogos sobre temas urgentes”: a cada mês, convidamos um especialista para destrinchar determinados conceitos dentro de pautas alimentares, animais e socioambientais, por meio de reflexões transversais e fáceis de entender. Veja todos os episódios aqui.
