Você sabe como é produzida a carne
mais consumida pelos brasileiros?
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A produção brasileira de carne de frango
de frangos abatidos por ano
maior produtor do mundo
maior exportador do mundo
Fonte: ABPA 2024 - ano referência 2023
A espécie terrestre mais criada para consumo humano é submetida a péssimas condições confinada em galpões.
Quando a indústria produz em larga escala e gera a carne mais barata, os animais pagam muito caro.
Confinadas em galpões geralmente fechados e superlotados, as aves mal conseguem caminhar e abrir suas asas.
Imagem: We Animals
Não há nenhum estímulo para os frangos, como material para bicarem ou poleiros.
Nos primeiros dias de vida das aves, luzes são acesas continuamente para que elas fiquem mais ativas e comam mais ração, engordando mais rápido, mas sem conseguirem descansar direito. Em algumas granjas, deixam direto no escuro para ficarem menos ativas e perderem menos calorias.
O piso fica sujo de dejetos, que vão se decompondo, liberando amônia e gás carbônico no ar, o que afeta a saúde das aves.
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Há décadas, a indústria seleciona geneticamente características desejáveis nos frangos, como o crescimento acelerado, para produzir mais carne com menos custo. Mas isso causa uma série de transtornos de saúde, como problemas nos ossos e articulações, sobrecarga de coração e pulmões, lesões de pele e nas patas.
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Para as aves absorverem mais nutrientes, ganhando peso mais rapidamente, são adicionados antimicrobianos na ração.
Esses medicamentos podem ser aplicados também para prevenir doenças, já que o ambiente lotado e confinado aumenta os riscos de disseminação de bactérias, vírus e fungos.
Esse uso indiscriminado pode gerar bactérias resistentes (superbactérias), comprometendo o tratamento de doenças nas aves e humanos.
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Na hora do abate, os frangos são pendurados vivos de cabeça para baixo pelas patas em estruturas metálicas em movimento, causando desconforto, medo, além de dor se o manejo for agressivo. Eles batem as asas ao tentar voltar à postura natural, o que pode gerar contusões e até fraturas.
Em seguida, a sua cabeça é mergulhada em uma cuba com água eletrificada para que percam a consciência antes do abate. Nem sempre esse procedimento funciona como deveria e os frangos sentem, além do choque elétrico, a dor do corte em seu pescoço para a sangria.
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- Reduzir a lotação no galpão
- Nunca utilizar gaiolas ou sistemas multiníveis
- Fornecer poleiros ou plataformas, e material para as aves bicarem
- Fornecer período de luz (natural) e período de escuridão todo dia para as aves descansarem
- Monitorar e controlar a qualidade do ar no galpão
Imagem: Freepik - Apenas para o tratamento de doenças
- Adotar linhagens genéticas que demonstrem melhores resultados de bem-estar animal
Imagem: Freepik - Utilizar método eficaz e indolor para as aves perderem a consciência
- Não pendurar as aves conscientes
Imagem: Freepik A Alianima trabalha para melhorar a vida dos frangos de corte.
Para isso, atuamos de forma colaborativa com produtores, indústria alimentícia e governantes, assegurando políticas de bem-estar animal que contemplem os pontos acima.
Todo o nosso trabalho possui embasamento técnico-científico, contando com um corpo técnico especialista em bem-estar animal.
Conheça algumas das nossas formas de atuação:
Entenda por que a implementação do bem-estar de frangos na avicultura de corte no Brasil é um tema urgente.
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